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Heutiges Menü

Vorspeisen

Geflügelsuppe mit Nudeln und iberischem Schinkenextrakt
Schwefeldioxid und Sulfite Gluten
Spaghetti Carbonara mit Parmesan
Eier Milchprodukte
Geräucherter Lachssalat mit Garnelen

garniert mit einer Vinaigrette aus Kapern, Gurken, Schnittlauch und einem Hauch Sojasauce

Schwefeldioxid und Sulfite Fisch
Gemüseeintopf mit Gänsefett und kandierten Bries

Sekunden

Hake Supreme mit Pilz-Piquillo-Sahne-Creme
Eier Milchprodukte Fisch
Roastbeef-Wangen mit Karottencreme und Haselnusskartoffeln
Schwefeldioxid und Sulfite Senf
Halbwürziges Hähnchen mit Madras Currycreme, mit gerösteter Ananas
Milchprodukte Senf
Gegrillter Tintenfisch aus dem Golf, gewürzt mit Limettencreme und karamellisiertem Zwiebelhintergrund
Schwefeldioxid und Sulfite

Nachspeisen

Armagnac Bratäpfel
Schwefeldioxid und Sulfite
Tatin Apfelkuchen mit Sahne
Gluten Eier Milchprodukte
Erdbeeren flambieren bei 5 Beeren
Schwefeldioxid und Sulfite Milchprodukte
Verschiedene Eiscreme mit Keks
Eier Milchprodukte
Getränk und Brot inklusive 15 €