Der Berg
Stierschwanz
27.50 €
Wie Telly früher, mit Pommes
27.50 €
RINDERFILET
25.00 €
mit Kartoffelpüree und sautierten Steinpilzen.
25.00 €
Gereiftes niedriges Lendenkotelett
32.00 €
mit frittierter Kartoffelgarnitur und gerösteten Piquillo-Paprikaschoten (ca. 600 g).
32.00 €
CARHESAN IBERISCHES SCHWEIN
20.00 €
mit Revolcona-Kartoffel und iberischer Wamme.
20.00 €
Kutteln nach Madrider Art
18.00 €
mit Leandros Rezept
18.00 €
OHR
13.50 €
Schweinefleisch, getrüffeltes Kartoffelpüree und Brava.
13.50 €
Muskelmagen
19.00 €
Knoblauch mit Pommes
19.00 €