Weiße
DO Alicante
TONI BENEITO TORTOSI
Ohne Schale hergestellt, auf traditionelle Weise in Edelstahl fermentiert. helles Strohgelb. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur mit im Weinberg heimischen Hefen.
TEO NOGUERA
100 % Viognier
DAS SOFRE
Viognier
SOFIA CAÑIZARES
Macabeo, Chardonnay und Muskateller
Les Freses
Maskat von Alexandria (3 Monate auf der Feinhefe)
Les Freses Magnum
Collado-Anwesen
Chardonnay, Muscat (Chardonnay 6 Monate auf der Hefe und endet mit der Abfüllung zusammen mit dem Muscat)
WEISSES ARBUI
8-monatige Gärung in Fässern auf der eigenen Hefe mit Battonage
Pepe Mendoza Landwirtschaftshaus
Moscatel, Macabeo, Arien (Bleibt bis zur Abfüllung in 5000-Liter-Tanks in Kontakt mit der Hefe)
Die Weißen
Merseguera und Malvasia
Casta Diva goldene Ernte
Roman Muscat (1. Schritt, Gärung für 15 Tage in Edelstahl. 2. Schritt, Reifung für 5 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, dann leicht gefiltert zur Abfüllung)
Plattformhügel
Chardonnay, Merseguera (Gärung in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe für 6 Monate)
Sammlung Marina Alta
Muskateller
Alghero
Malvasier
Alghero (Magnum)
Malvasier
Tahulla
Trockener Muskateller, auf Hefe gereift.
Cantala Brisado
Merseguera 100 % natürlicher und ungefilterter Wein, kleines Familienweingut. Produktion 1.750 Flaschen.
ad gaude
Albarino
Vinyologia Canor Tor
Giro Blanc, Merseguera, Moscatel, Malvasia, Trapadell. Natürlicher Wein ohne Sulfite.
L´Horabona
Trockener Moscatel (Gärung mit eigenen Hefen und Reifung für 4 Monate auf der Hefe in Edelstahl, dann für 3 Monate in Glasballons umgefüllt)
Weizen
Chardonnay, vergoren in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Amphora
Moscatel (weich gepresst und vergoren, nach 7 Monaten auf der Hefe in 350l Tonamphoren. ohne Kälte und mit minimalem Eingriff)
Paquita Mut
Maskat von Alexandria
TUN SIE RIBERA SACRA
Refugallo 2020
Godello, Albariño, Doña Blanca. (Es ist ein Wein, der 20 Monate in gebrauchten Eichenfässern gereift ist)
Lalume 2018
Treixadura (12 Monate in Fässern unterschiedlicher Art auf der Hefe)
TUN SIE BALEAREN
Sohn Llebre
Giro Rosé, Malvasia und Pressung von Blanc. Wein ohne Klärung oder Filterung
VI DE LA TERRA MALLORCA
OLIVER MORAGUES PRENSAL BLANC
Manuelle Selektion in Weinbergen mit geringen Erträgen und Pressung bei niedriger Temperatur. 85 % in Edelstahltanks und 15 % in großen französischen Eichenfässern vergoren. 100 % Blanc Press
Hüllen Rosetten
Giro Mallorquin, 10 Monate in Fässern.
DO Valdeorras
Wachsmalstift
Godello auf Hefe.
TUN SIE JUMILLA
weiße Reue
Chardonnay stammt aus einem 4 Hektar großen Weinberg, der 1989 auf sehr kalkhaltigem und steinigem Boden gepflanzt wurde.
DOBIERZO
Sangarida
Godello, 3 Monate in Edelstahl gereift.
Sangarida Magnum
Godello
TUN SIE PENEDES
Weiße Sumoi-Dose
Rebsorten von alten Reben, mit kalkhaltigen und steinigen Böden. Gärung im Edelstahl.
MACHEN SIE RIOJA
Weiße Tenbloom
Malvasier, Viura.
VALENCIA MACHEN
Du wirst aus dem Becher deiner Schwester trinken
Malvasia, Macabeo, Monastrell (Kontrollierte Gärung bei 16 und 18 ºC für einen Monat. Anschließend reifen sie 6 Monate lang auf der Hefe in Edelstahl)
GASPI
Makkabäus.
TUN SIE MONTILLA-MORILES
DER LECHINAR
Gärung im Betonbottich. Auf feiner Hefe gereift und 7 Monate lang biologisch unter einem Blumenschleier in Gläsern gereift. Pedro Ximenez 100%
VT CADIZ
Ass von Mirabras
Feiner Palomino, aus alten Reben
D.O. GETARIAKO TXAKOLINA
LURRETIK
Alkoholische Gärung bei einer konstanten Temperatur von 12 °C für einen Monat. Ein Teil in Edelstahltanks und der andere aus 100 % Hondarribi-Zuri-Holz
DORIAS BAIXAS
LUCIAS GARTEN
In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. 4 Monate Reifung auf der eigenen Hefe
ABTEI SAN CAMPIO
Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks mit Hefen aus den eigenen Weinbergen. 100 % Albariño
Mytilus
Albariño, ruhte 10 Monate lang auf seiner Hefe.
SAL IRIA OTERO
Aus Edelstahl. 6 Monate auf der Hefe gereift.
DORUEDA
SCHNEEWITTCHEN
Sortenreiner Verdejo, hergestellt aus 20 % alten, in Glas gepflanzten Reben und 80 % der etwa 25 Jahre alten, auf Spalieren gepflanzten Reben. Gärung im Edelstahltank
Carrasvinas
Verdejo (entrappt und leicht zerkleinert, um den Dottermost zu extrahieren. Aufgrund seiner Komplexität mehrere Monate lang auf der Feinhefe verarbeitet.)
Cantayano
Gärung im Edelstahltank. 6 Monate auf der Hefe gereift. 100 % Verdejo
Villavindimia
Verdejo, Viura
Biologische Villavendimia-Zahlungen
Viura und Dorado. Aufgewachsen in einem Zementtank unter einem Blumenschleier.
Unter Schleier
Verdejo (Mazeration im Tank. Gärung und Reifung in Jerez-Fässern). Perfekt für Reis und Fisch.
VT CASTILLA
Enge Pariente Viognier
Erster Schritt in Edelstahl und endet 6 Monate in Holzfässern
Der Widerstand
Verdejo (8 Monate in Tonkrügen, auf der Hefe.)
DORIBEIRO
ZIELSCHIESSEN
Godello
Batela do Minho
100 % Treixadura.
Almas Haus
Treixadura, Albariño, Godello (Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks und 9 Monate Ruhezeit. Passt zu Meeresfrüchten, Fisch, Reis und hellem Fleisch)
DOMANCHUELA
Dämmerung
Albilla Manchega und andere Sorten (Kalksteinboden vieler Rebsorten. Biodiversität und Tradition in seinen Weinen.) Der Name Aurora ist der Mutter des Weinguts zu verdanken
MACHEN SIE DAS OROTAVA-TAL TENERIFFA
Geflochtenes Glück des Marquis
White Listan (In Beton vergoren und in französischen 500-Liter-Eichenfässern gefinisht)