WERMUT

Hergestellt aus gereiftem Wein aus Chardonnay und Airén, 20 Jahre alten Weinbergen, 12 Monate lang in Fässern aus alten Kastanienfässern gereift.

Hergestellt aus Macabeo, Parellada und Xarelo, 6 Monate lang in Priorat-Fässern gereift

Xalo-Wermut, dessen Mutter sich seit unserer Eröffnung im Jahr 2011 in unserem Fass befindet

Hergestellt aus Malvasía- und Macabeo-Trauben der Celler del Minifundi Microvines. 45 Tage lang mit 35 Pflanzenstoffen aus den Bergen Mariola und Benicadell mazeriert.

Hauptsächlich aus Kamille der historischen Weingüter Angioletti und El Toro hergestellt, 100 % Palomino Fino