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ENTRANTES

Tortitas con tataki de atún sobre aguacate, mahonesa de wasabi y cebolla frita
Gluten Eggs Mustard Fish Soya
Ensaladilla rusa con mahonesa de piparras y crujiente de papadum
Sulphur dioxide and sulphites Gluten Eggs Mustard Fish Soya
Croquetas de jamón

4 unidades

Lupin Gluten Eggs Dairy Soya
Croquetas de pollo asado y trufa

4 unidades

Lupin Sulphur dioxide and sulphites Gluten Eggs Dairy Fish Soya
Croquetas de cuatro quesos, tomate y orégano

4 unidades

Lupin Gluten Eggs Dairy Soya
Pulpo sobre alioli de patata con aceite de pimentón
0.00 €

Suplemento de 5€

Sulphur dioxide and sulphites Eggs Dairy Molluscs Soya
Tempura de verduras con mahonesa de kimchi
Gluten Eggs Fish Soya
Patatas Saona con salsa de queso
Sulphur dioxide and sulphites Eggs Dairy Mustard Soya
Ensalada de tomates confitados, burrata y miel de aceitunas negras
Sulphur dioxide and sulphites Eggs Dairy Soya
Croquetas cremosas de pato Pekín con salsa hoisin

4 unidades

Lupin Gluten Sesame seeds Dairy Molluscs Fish Soya

PRINCIPAL

Canelón de verduras con crema suave de calabacín y Grana Padano
Peanuts Nuts and dried fruits Gluten Eggs Dairy
Secreto ibérico cocinado a baja temperatura con reducción de Pedro Ximénez parmentier de patata ahumada y patatas a lo pobre
2.00 €

Suplemento de 2€

Sulphur dioxide and sulphites Dairy
Costillar ibérico cocinado a baja temperatura
0.00 €

Suplemento de 4€

Celery Mustard
Hamburguesa vegana con aguacate, tomate confitado y mahonesa de albahaca
Sulphur dioxide and sulphites Gluten
Canelón trufado de longanizas con setas y Grana Padano
Sulphur dioxide and sulphites Gluten Eggs Dairy Soya
Nuestra versión de ceviche con langostinos y pulpo , edamame, tomate cherry y tiras de maíz
Celery Crustaceans Sulphur dioxide and sulphites Gluten Sesame seeds Eggs Dairy Molluscs Soya
Salmón yakitori con arroz basmati y mahonesa de cebolla caramelizada
0.00 €

Suplemento de 3€

Gluten Eggs Dairy Fish Soya
Tacos mexicanos al Pastor con salsa de achiote
Celery Sulphur dioxide and sulphites Gluten Sesame seeds Eggs Dairy Soya

POSTRE

Cake pops con crema de chocolates y KitKat® crujiente
Nuts and dried fruits Gluten Dairy Soya
Torrija con helado de leche merengada

Suplemento de 1€

Gluten Eggs Dairy
Tarta banoffee (galleta, plátano, dulce de leche y nata)
Gluten
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Gluten Eggs Dairy Soya
Tarta de chocolate con nueces
Nuts and dried fruits Gluten Dairy Soya
Tarta cremosa de lima Con base de galleta y nata
Gluten Eggs Dairy
Crujientes de nata de mango y perlas chispeantes de frambuesas
Gluten Eggs Dairy
Fruta de temporada

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*Los productos aquí mencionados, aparte de sus alérgenos propios, pueden contener trazas de otros alérgenos debido a una posible contaminación cruzada durante su elaboración o cocinado

Incluye entrante, principal y postre

*Pan no incluido (1,50€ de suplemento)

*A partir de 14 personas o más, será obligatorio el menú de grupo