Menú de fin de semana
Horario: 13:00 a 16:00h
Primeros:
Ensalada Bizarreta con ventresca, piquillos y anchoas
Vieiras gratinadas rellenas de frutos del mar
Alérgenos
Creppes de txipis
Fritos variados
Alérgenos
Pencas con jamón y queso con muselina de idiazábal
Alérgenos
Alubias rojas tolosanas al estilo Bizarreta
Segundos:
Bakalao braseado con piperrada
Alérgenos
Lubina de Armintza a la plancha con refrito a la bilbaína
Alérgenos
Rabo estofado al vino tinto
Txuletillas de cordero lechal con ensalada y patatas fritas
Alérgenos