MENU DEL DÍA

ENTRANTE

Tortitas de tataki de atún sobre aguacate y mahonesa de wasabi
Gluten Huevos Mostaza Pescado Soja
Croquetas de jamón ibérico

4 unidades

Altramuces Dioxido de azufre y sulfitos Gluten Granos de sésamo Huevos Lácteos Moluscos Pescado Soja
Croquetas de cuatro quesos, tomate concentrado y orégano

4 unidades

Altramuces Dioxido de azufre y sulfitos Gluten Granos de sésamo Huevos Lácteos Soja
Croquetas de pollo asado y trufa

4 unidades

Altramuces Dioxido de azufre y sulfitos Gluten Granos de sésamo Huevos Lácteos Soja
Gyozas de verdura con barbacoa japonesa y cebolla seca crujiente
Dioxido de azufre y sulfitos Gluten Granos de sésamo Soja
Ensaladilla rusa con mahonesa de piparras y crujiente de papadum
Dioxido de azufre y sulfitos Huevos Mostaza Pescado Soja
Patatas bravas caseras con alioli de ajo asado
Dioxido de azufre y sulfitos Huevos
Causa limeña de pollo y ají amarillo

con mahonesa de albahaca

Lácteos
Ensalada de tomates confitados, burrata y miel de aceitunas negras
Dioxido de azufre y sulfitos Huevos Lácteos Soja

PRINCIPAL

Canelón de verduras

con crema suave de calabacín, queso Grana Padano y tomate seco

Frutos con cascara Gluten Huevos Lácteos
Pasta trofie con pollo crujiente, queso Grana Padano, tomate y aguacate
Dioxido de azufre y sulfitos Gluten Huevos Lácteos
Hamburguesa vegana con aguacate, tomate confitado y mahonesa de albahaca
3.00 €

Acompañado de patatas fritas

Gluten
3.00 €
Sayonara burger

Doble burger con queso cheddar, cebolla tempurizada, pepinillo USA y salsa yakisoba al estilo Saona en pan brioche

Apio Gluten Granos de sésamo Huevos Lácteos Soja
Solomillo de pollo con salsa camembert

Acompañado con patatas a lo pobre, champiñones y crujiente de panko y jamón ibérico

Dioxido de azufre y sulfitos Lácteos Soja
Secreto ibérico con reducción de Pedro Ximénez con parmentier de patata ahumada y patatas a lo pobre
2.00 €
Dioxido de azufre y sulfitos Lácteos
2.00 €
Falso risotto con gorgonzola, pera y pistachos
Frutos con cascara Gluten Huevos Lácteos
Salmon yakitori con arroz basmati y mahonesa de cebolla caramelizada
Gluten Granos de sésamo Huevos Pescado Soja

POSTRES

Tarta banoffee (galleta, plátano, dulce de leche y nata)
Gluten Lácteos
Tarta cremosa de lima con base de galleta y nata
Gluten Huevos Lácteos
Tarta de chocolate con nueces
Frutos con cascara Gluten Huevos Lácteos Soja
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Gluten Huevos Lácteos
Torrija con helado de leche merengada
1.00 €
Gluten Huevos Lácteos
1.00 €
Fruta de temporada

Consulta el precio del menú con nuestro personal 

*Los productos aquí mencionados, aparte de sus alérgenos propios, pueden contener trazas de otros alérgenos debido a una posible contaminación cruzada durante su elaboración o cocinado

Incluye entrante, principal y postre o café

*A partir de 14 personas o más, será obligatorio el menú de grupo