Entradas
Foie ahumado con chutney de calabaza
14.60 €
14.60 €
Foie caliente con torrija y calabaza asada
15.90 €
15.90 €
Ensalada de bogavante con mango, aguacate y vinagreta de miel
23.90 €
23.90 €
Ensalada mediterranea con salazones
12.80 €
12.80 €
Rollito crujiente de gambas y verduritas
16.50 €
16.50 €
Ceviche de ostra Gillardeau
4.60 €
4.60 €
Ostras Gillardeau al natural con guarnición
4.60 €
/unidad
4.60 €
Tartar de atún rojo con toques ahumados helado de wasabi y burbujas de soja
16.90 €
(atún congelado)
16.90 €
Jamón ibérico D.O. Guijuelo
22.50 €
22.50 €
Surtido de ibéricos
22.50 €
22.50 €
Tabla de quesos
13.90 €
con matices dulces
13.90 €
Mollejas caramelizadas con setas y foie
15.90 €
15.90 €
Huevos a baja temperatura con patata trufada, salsa de setas, jamón ibérico y yema curada en soja
12.50 €
12.50 €
Pulpo gallega ,frito o a la brasa con toques de pimentón ahumado
17.80 €
17.80 €
Anchoas en salazón con culis de tomate helado de aceite de oliva
3.50 €
/unidad
3.50 €
Mojama de atún de Almadraba con helado de aceite de oliva
9.50 €
100 gr.
9.50 €
Hueva de atún de Almadraba con helado de aceite de oliva
16.00 €
100 gr
16.00 €
Berberechos al vapor con aroma de limón
11.50 €
11.50 €
Mejillones al vapor
10.50 €
10.50 €
Boquerones a la espalda Ca Marta
11.90 €
11.90 €
Sepionet a la plancha con aceites de hierbas y ajo
18.50 €
18.50 €
Gamba roja a la plancha
14.00 €
100 gr.
14.00 €
Cigalas salteadas con ajos tiernos, algas y setas
10.50 €
100 gr.
10.50 €