Menú de fin de semana
Horario: 13:00 a 16:00h
Primeros:
Ensalada Bizarreta con ventresca, piquillos y anchoas
Vieiras gratinadas rellenas de frutos del mar
Allergènes
Creppes de txipis
Fritos variados
Allergènes
Pencas con jamón y queso con muselina de idiazábal
Allergènes
Alubias rojas tolosanas al estilo Bizarreta
Segundos:
Bakalao braseado con piperrada
Allergènes
Lubina de Armintza a la plancha con refrito a la bilbaína
Allergènes
Rabo estofado al vino tinto
Txuletillas de cordero lechal con ensalada y patatas fritas
Allergènes