Menu Snack Gourmet. gastrobar
Jambon Ibérique Joselito
24.00 €
24.00 €
Longe Ibérique Joselito
24.00 €
24.00 €
Wagyu saccadé
21.00 €
21.00 €
Anchois d'Aguirreoa
18.00 €
18.00 €
pousses d'asperges géantes
18.00 €
18.00 €
Ragoût de haricots aux légumes
14.00 €
14.00 €
Artichauts confits, avec jambon Joselito, noix, palourdes et sauce verte
17.00 €
17.00 €
Calamars à la sauce noire et riz blanc sauté
19.00 €
19.00 €
Joue de veau à la crème de pommes de terre et champignons sautés
16.00 €
16.00 €
Presa à basse température avec jus de xérès et ajoblanco
21.00 €
21.00 €
Brownie au chocolat et aux bananes
8.00 €
8.00 €
notre gâteau au fromage
8.00 €
8.00 €
*Suggestions
Petits pois et fèves au jus de jambon Joselito et champignons sautés
26.00 €
26.00 €
Txitxarro avec oignon, pomme de terre Ratte et réduction de Modène
17.00 €
17.00 €
Palourdes à la sauce verte
24.00 €
24.00 €
Entrecôte à la purée de pommes de terre truffée et poivrons rouges
19.00 €
19.00 €