Rode

Cinquante pour cent vieillissent 9 mois dans une cuve en bois de 5 250 litres et le reste dans une foudre de chêne français de 225 litres.

Grenache tintorera

100% Alicante Bouschet

Fermentation réalisée avec ses levures, sans ajout de soufre, 50% des raisins sont placés en cuves béton, sans égrappage ni foulage. Les 50 % restants sont égrappés mais non foulés. 100% Grenache

Tempranillo

Giro, Grenache

Monastrell, Giró et Alicante Bouschet

Monastrell, Syrah

Monastrell, Cabernet saugvinon

Monsatrell, Merlot, Syrah

Monastrell

Grenache rouge

Grenache

Fermentation en acier inoxydable 50% et 50% en jarres d'argile Vieillissement 50% 8 mois en chêne français et 50% 8 mois en jarres Monastrell, principalement Giro, Arcos et Bobal.

Allergènes

Monastrell

Monastrell, vignoble de 47 ans avec peu de production. 20 mois en fûts de chêne français. Une seconde d'élevage en barrique pendant 12 mois.

Monastrell, vieilli en fûts de chêne français pendant 10 mois.

50%,Monastrell,50%Arcos

Monnastrell, Arco, Boncaire

Monastrell Vin 100% naturel sans sulfites ajoutés Production 1 998 bouteilles

forcallat

Cabernet Sauvignon et Franc, Syrah, Marselan, Garnacha

Monastrell

Cabernet, Merlot, Syrah

Valencí Negre 100% variété ancienne presque éteinte Production 240 bouteilles

Graine de Tintorera

Monastrell

Grenache rouge élevé un an en fûts français, vieilles souches sur sols argileux et ferreux.

Tourner

Monastrell

Fermenté en cuves béton et vieilli entre 6 et 8 mois en fûts de chêne français et américain. 100% encre de taureau

Allergènes

Tempranillo, grenache rouge, graciana, mazuela.

40% tempranillo, 45% garnacha et 15% viura. Ce vin est élaboré à partir des pointes de grappes sélectionnées. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle de macération carbonique de La Rioja.

Allergènes

Tempranillo (2 mois dans le ciment et 7 mois dans un œuf flextank)

Tempranillo, Grenache

Monastrell,Syrah

Fermentation avec des levures indigènes en cuves inox de 2000 litres, avec 10% de rafles. Vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français usagés de 500 litres. Forcalla 100%

Fermentation en levures indigènes en cuve inox de 2000 litres, avec 30% de rafles. Vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français de 500 litres. Inclinez-vous à 100 %

Monastrell

100% Tempranillo Crianza pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Vieilli 10 mois en fûts, 60% chêne français, 40% chêne américain, vieilli entre 1 et 3 ans. Minimum 6 en bouteille. Tempranillo 85% et 15% Merlot

Allergènes

Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Mencía

Bobal, Moravie aigre