Menù Gourmet Snack. gastrobar
Prosciutto Iberico Joselito
24.00 €
24.00 €
Joselito Iberico Lombo
24.00 €
24.00 €
Wagyu a scatti
21.00 €
21.00 €
Acciughe di Aguirreoa
18.00 €
18.00 €
germogli di asparagi giganti
18.00 €
18.00 €
Spezzatino di fagioli con verdure
14.00 €
14.00 €
Carciofi canditi, con prosciutto Joselito, noci, vongole veraci e salsa verde
17.00 €
17.00 €
Calamari in salsa nera e riso bianco saltato
19.00 €
19.00 €
Guancia di vitello con crema di patate e funghi saltati
16.00 €
16.00 €
Presa a bassa temperatura con succo di sherry e ajoblanco
21.00 €
21.00 €
Brownie al cioccolato e banana
8.00 €
8.00 €
la nostra torta di formaggio
8.00 €
8.00 €
*Suggerimenti
Piselli e fave con succo di prosciutto Joselito e funghi trifolati
26.00 €
26.00 €
Txitxarro con cipolla, patate Ratte e riduzione di Modena
17.00 €
17.00 €
Vongole in salsa verde
24.00 €
24.00 €
Entrecôte con purè di patate tartufate e peperoni rossi
19.00 €
19.00 €