ホットピンチョス
アップルチップスのグリルフォアグラ
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ガリシアのタコの串焼き
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プランクトンマヨネーズとマグロのたたき
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アンコウとエビの串焼き
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アヒルの巣のトリュフの卵
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イディアサバルエマルジョンのポルチーニ詰めピーマン
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