El Pòsit Taverna Valenciana меню еды

servicio

2.50 €

servicio minimo se aplicara a los comensales que no superen el precio de 27€

2.50 €

Ассорти из 5 тапас + рис (минимум 2 человека)

31.00 €

Ассортимент 8 шапок

25.00 €

Сообщите нам об аллергии, и мы адаптируемся

25.00 €

avisen de los alergenos aunque esten los simbolos para evitar la contaminacion cruzada

0.00 €

* Жареные шарики мусолы с эмульсией из кемчи

4.50 €

аллергены

4.50 €

Гребешки на гриле и

3.30 €

С одеванием или без

аллергены

3.30 €

Целый анчоус в пояснице Ортиса с икрой и жареной костью

4.80 €

rollitos de pulpo muy a la gallega

5.20 €

аллергены

5.20 €

* прессование пебререты с сушеной мустолой

4.80 €

Изысканность типичного блюда с тыквой, сангачо и зеленым перцем

аллергены

4.80 €

белая креветка на блинах и мускатном маринаде

5.40 €

аллергены

5.40 €

Кока на гриле с говядиной при 65° лимонной эмульсии

5.00 €

Кока — это типичное тесто, которое мы делаем на гриле.

аллергены

5.00 €

farton relleno de blanco y negro con su glasa citrica

4.20 €

farton es un tipico dulce valenciano muy utilizado para la horchata. El blanco y negro es una mezcla de salchicha blanca y morcilla

аллергены

4.20 €

petit suisse de queso callosi con toques asiaticos, sardina ahumada y moscatel

4.20 €

gluten avisar para cambiar tosta

аллергены

4.20 €

rollito de ensaladilla con atun rojo

4.80 €

2 uni

аллергены

4.80 €

Треска по-римски с медовым алиоли

4.80 €

аллергены

4.80 €

* Осьминог на гриле с очень зеленым соусом

5.20 €

аллергены

5.20 €

* Тартар из белых креветок с морскими шкурками и морским воздухом

5.40 €

аллергены

5.40 €

Утиная фуа-гра с традиционным миндальным пирогом и какао-стружкой

5.40 €

аллергены

5.40 €

Сезонное экстра-хрустящее яйцо

5.50 €

аллергены

5.50 €

Римский сэндвич с кальмаром, блинчиком и яблоком чили

5.50 €

Бланке - типичная колбаса (типа чоризо, но белая)

аллергены

5.50 €

Хлеб бриошь с нашей версией голубого тунца Balfegó с помидорами и жареными баклажанами алиоли

5.80 €

аллергены

5.80 €

Омлет от шеф-повара с иберийской ветчиной и грибами (приготовлен из желтков, употреблять только редко)

10.00 €

аллергены

10.00 €

Картофельно-луковый омлет

12.00 €

аллергены

12.00 €

Рыба дня ассоциации рыбаков

18.00 €

по весу и сортам

аллергены

18.00 €

Рыба из другого источника

24.00 €

в зависимости от вида и рынка

аллергены

24.00 €

Филе иберийской вырезки с желудями из Валье-де-лос-Педрочес с цитрусовым соусом и пряным морковным соком

23.00 €

аллергены

23.00 €

magret de pato con persimon y reduccion de vinagre moscatel

23.00 €

аллергены

23.00 €

Говяжья вырезка с фуа-гра и соусом из красного вермута

23.00 €

аллергены

23.00 €

Рис Senyoret (известный как банда)

14.50 €

аллергены

14.50 €

Типичная грубая паэлья с каракатицей и артишоком

14.50 €

аллергены

14.50 €

Морской черт и овощной рис

15.80 €

аллергены

15.80 €

Лапша-розетка из каракатицы с луком и нежным чесноком

14.50 €

аллергены

14.50 €

Сладкий или сухой осьминог и тыквенный рис

16.50 €

аллергены

16.50 €

Алиоли (баночка)

2.80 €

аллергены

2.80 €

Хлеб с оливковым маслом из Аликанте

1.50 €

аллергены

1.50 €

Безглютеновый хлеб

2.50 €

целиакия

2.50 €

меню еды

servicio

Ассорти из 5 тапас + рис (минимум 2 человека)

Ассортимент 8 шапок

avisen de los alergenos aunque esten los simbolos para evitar la contaminacion cruzada

TAPAS

* Жареные шарики мусолы с эмульсией из кемчи

Гребешки на гриле и

Целый анчоус в пояснице Ортиса с икрой и жареной костью

rollitos de pulpo muy a la gallega

* прессование пебререты с сушеной мустолой

белая креветка на блинах и мускатном маринаде

Кока на гриле с говядиной при 65° лимонной эмульсии

farton relleno de blanco y negro con su glasa citrica

petit suisse de queso callosi con toques asiaticos, sardina ahumada y moscatel

rollito de ensaladilla con atun rojo

Треска по-римски с медовым алиоли

* Осьминог на гриле с очень зеленым соусом

* Тартар из белых креветок с морскими шкурками и морским воздухом

Утиная фуа-гра с традиционным миндальным пирогом и какао-стружкой

Сезонное экстра-хрустящее яйцо

Римский сэндвич с кальмаром, блинчиком и яблоком чили

Хлеб бриошь с нашей версией голубого тунца Balfegó с помидорами и жареными баклажанами алиоли

НАШИ ТОРТИЛЬИ

Омлет от шеф-повара с иберийской ветчиной и грибами (приготовлен из желтков, употреблять только редко)

Картофельно-луковый омлет

РЫБА

Рыба дня ассоциации рыбаков

Рыба из другого источника

МЯСО

Филе иберийской вырезки с желудями из Валье-де-лос-Педрочес с цитрусовым соусом и пряным морковным соком

magret de pato con persimon y reduccion de vinagre moscatel

Говяжья вырезка с фуа-гра и соусом из красного вермута

UN ARROZ POR MESA

РИС

Рис Senyoret (известный как банда)

Типичная грубая паэлья с каракатицей и артишоком

Морской черт и овощной рис

Лапша-розетка из каракатицы с луком и нежным чесноком

Сладкий или сухой осьминог и тыквенный рис

Алиоли (баночка)

Хлеб с оливковым маслом из Аликанте

Безглютеновый хлеб