Билеты
Копченое фуа с тыквенным чатни
14.60 €
аллергены
14.60 €
Горячее фуа с французскими тостами и жареной тыквой
15.90 €
аллергены
15.90 €
Салат из лобстера с манго, авокадо и медовым винегретом
23.90 €
аллергены
23.90 €
Средиземноморский салат с соленой рыбой
12.80 €
аллергены
12.80 €
Хрустящий креветочно-овощной рулет
16.50 €
аллергены
16.50 €
Севиче из устриц Gilardeau
4.60 €
аллергены
4.60 €
Натуральные устрицы Жийярдо с гарниром
4.60 €
/единица
аллергены
4.60 €
Тартар из красного тунца с копчеными нотками, мороженым из васаби и соевыми пузырьками
16.90 €
(замороженный тунец)
аллергены
16.90 €
Иберийская ветчина DO Guijuelo
22.50 €
22.50 €
Ассортимент иберийских
22.50 €
аллергены
22.50 €
Сырная доска
13.90 €
со сладким оттенком
аллергены
13.90 €
Карамелизированные булочки с грибами и фуа
15.90 €
15.90 €
Низкотемпературные яйца с трюфельным картофелем, грибным соусом, иберийской ветчиной и соевым желтком
12.50 €
аллергены
12.50 €
Галисийский осьминог, жареный или приготовленный на гриле с копченой паприкой
17.80 €
аллергены
17.80 €
Соленые анчоусы с охлажденным томатным соусом в оливковом масле
3.50 €
/Ед. изм
аллергены
3.50 €
Мохама из тунца Almadraba с мороженым из оливкового масла
9.50 €
100 гр.
аллергены
9.50 €
Икра тунца Альмадраба с мороженым из оливкового масла
16.00 €
100 грамм
аллергены
16.00 €
Тушеные ракушки с ароматом лимона
11.50 €
аллергены
11.50 €
Мидии на пару
10.50 €
аллергены
10.50 €
Анчоусы на спине Ca Marta
11.90 €
аллергены
11.90 €
Каракатица на гриле с растительным маслом и чесноком
18.50 €
18.50 €
Жареные красные креветки
14.00 €
100 грамм
аллергены
14.00 €
Обжаренные лангустины с весенним чесноком, водорослями и грибами
10.50 €
100 гр.
аллергены
10.50 €