Busca dónde comer con accesibilidad en el Camino de Santiago

Introduce “dónde comer con accesibilidad en el Camino de Santiago” en los buscadores de internet y encontrarás muy pocas opciones, pero sí mucho en qué reflexionar. 

Hay muy pocas ofertas gastronómicas que estén organizadas de acuerdo a las opciones de accesibilidad que tienen, y este es un puntazo a considerar y ya descubrirás por qué.

Si estás dentro, o convenientemente cerca, de cualquiera de los segmentos del Camino de Santiago, ya sabes que tu ubicación tiene una apuesta ganadora: en el 2022 volvió a batir récord con más de 347.500 peregrinos.

Todo este tráfico de clientes no es casual. Estas personas han buscado en calendario los días que pueden tomarse para hacer esta travesía, invierten semanas y meses planificando las rutas junto a sus grupos y acompañantes.

Pero esta aventura comienza por definir, quiénes van a ir? Y de allí hay que despejar las demás incógnitas: cuántos días serán, cuánto caminarán, dónde y cómo dormirán.

Y por supuesto, el momento más esperado: dónde y qué van a comer.

Entonces deben contar con las necesidades de cada uno de los integrantes del grupo, si son celíacos, las alergias que tienen, si están recorriendo el camino con niños, si tienen alguna discapacidad o necesidad concreta. 

Esta necesidades o dificultades podrían ser visión, audición, de comprensión, y quieres que cada punto en el que te detienes tenga disponible recursos para que se sientan incluidos.

Por ejemplo, si no hablan el idioma y tienen sed de aventuras, pero al mismo tiempo quieren tener una idea muy clara de lo que van a ordenar, en ese oasis que significa parar a comer a lo largo del Camino de Santiago.

Ahora, si te pones en la piel de esos clientes (esas 347.500 diferentes personas), ¿elegirías primero lugares en los que ya tienes seguridad de que encontrarás facilidades para que tu grupo se encuentre a gusto?

Hay donde comer con accesibilidad en el camino de Santiago 

Al contrario de lo que muchas personas piensan, llevar tu propuesta gastronómica al próximo nivel de accesibilidad no requiere invertir mucho tiempo, tampoco muchos recursos.

Comunicar que tu local tiene una posición de inclusión, y que tienes los elementos de accesibilidad que tu público está buscando, es más un asunto de organización y de estrategia.

¿Qué estrategia? Que la accesibilidad se convierta en el punto que diferencia a tu restaurante o a tu local de tu competencia puede ser una decisión única de tu negocio, es verdad, y los resultados serán positivos.

O puede ser, y sobre todo cuando estás en el Camino de Santiago, una decisión de tu gremio en la zona.

Tú te harás más fuerte cuando tomes la iniciativa de hacer accesible tu negocio gastronómico, pero más fuerte serás si organizas a varios colegas gastronómicos de tu localidad y decides convertirlo en un destino accesible dentro del Camino de Santiago.

Las personas sabrán que tomando tu pueblo o municipio como parada tendrán muchas más opciones, más seguridad y se sentirán incluidos.

Podrás compartir la inversión y tiempo de comunicaciones en red, organizar festivales y ofertas para atraer aún más a los visitantes.

El público local percibirá los beneficios de tener accesibilidad, se sentirá incluido y fortalecerás tu posición.

Hoy ya hay algunos lugares donde comer con accesibilidad en el Camino de Santiago, pero se necesitan muchos más lugares organizados para recibir y brindar anécdotas, historia, energía, oración y, por supuesto, buenas opciones para comer. 

Si quieres resaltar en el mapa del Camino de Santiago con tu accesibilidad, tenemos una plataforma que permite que potencies tu negocio y, al mismo tiempo, cumplas con las normativas de accesibilidad y alérgenos.

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Haz las preguntas que quieras, estamos para contarte lo que hemos hecho en muchos destinos turísticos y tramos del Camino de Santiago también.

Hablando de buenas experiencias, ¿puedes contarnos de algún lugar  que hayas encontrado en el Camino de Santiago que sea accesible e inclusivo?

Aprender de los mejores es uno de nuestros secretos de oficio.