Ya viene la cena de empresa, ¿te encargas tú?

Se acerca la cena de empresa, que a veces es una sola y en otras ocasiones son varias: el compromiso con los clientes, con los proveedores, con los accionistas, con los periodistas y, los más importantes del repertorio, el equipo del departamento o la empresa entera.

En este punto del año comienzan los arreglos de último momento, para cuadrar fechas, cuántos asistirán, cómo se trasladarán hasta ese lugar.

Pero estos preparativos tienen muchas sensibilidades. Se trata de grupos con personas que han compartido poco entre ellas, o que aunque trabajen todos los días codo con codo pueden ser muy dispares. 

Ese día hablarán más de lo habitual, sobre todo quieren evitar tensiones y estar muy cómodos. Quieren saberlo todo acerca del menú ese día (habrá que superar todas las críticas) y ocurrirá lo que siempre ocurre: comienzan a solicitar excepciones de última hora.

Por eso, quien se ha encargado de organizarlo todo tiene una enorme responsabilidad encima.

Hay información que no tenemos acerca de la persona que tenemos al lado y que vemos trabajar todos los días. Y todo esto se revela al momento de comer.

Entonces los organizadores tienen que buscar respuestas en los gerentes y hosteleros, ¿cómo cubrir todos los frentes y que esta sea una experiencia que no quieran olvidar?

Cena de empresa con accesibilidad: una experiencia amable

La accesibilidad en gastronomía es la solución para eventos que quieren tener en consideración a todas las personas invitadas a una cena de empresa.

No solo porque permite que las decisiones sean más fluidas a la hora de ordenar, sino porque puedes promover los diferentes menús que ofreces, las posibilidades de adaptación y excepciones que tienes disponibles.

Hay que tomar en cuenta las diversidades de los grupos, no solo las diferentes capacidades que has podido notar, sino las que no sospechas hasta ahora.

Un compañero con baja visión, la asesora que solo habla inglés, la delegada que tiene una discapacidad intelectual, la intolerancia a la lactosa de tu colega y la alergia a los frutos con cáscara de uno de los jefes, que hasta ahora no lo había mencionado.

Entonces pasamos de las ventajas de promocionar tus menús para cenas de empresas, y los beneficios a la hora de agilizar las decisiones, al importante tema de seguridad alimentaria.

Con grupos como estos, es de vital importancia saber qué están consumiendo y cuál es la sensibilidad que los invitados tienen a los ingredientes.

Pero, sobre todo, que estén muy bien informados aún cuando estén todos tan contentos de compartir y estén hablando todo el rato.

Para descansar esta gran responsabilidad y cumplir con las normativas de alérgenos, pero también para garantizar que la cena de empresa vaya a ser un momentazo en este año, lo mejor es usar tecnología especial para accesibilidad en gastronomía.

Que el nombre suena muy largo, pero que todos estos beneficios están a un clic de ti, o de tus clientes, en una plataforma que todas las personas pueden manejar porque está diseñada con accesibilidad universal.

Solo entra en este enlace:

DIME TODO LO QUE CHEF’S VOICE PUEDE HACER EN MI RESTAURANTEchef

Tiene el respaldo de un equipo dedicado a la accesibilidad desde hace 20 años.

Puedes cambiar todos los menús en tiempo real, adaptarte a todo lo que te están pidiendo y anticiparte a cualquier diversidad.

Pero, sobre todo, es tecnología amable para todas las personas.

Así te convertirás en la opción que todos prefieren para la cena de empresa.

Cuéntanos también de ti, ¿hay algún recurso de accesibilidad que te hayan pedido durante una cena de empresa?

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