肉
CafédeParisでの牛肉のアントルコート
16.00 €
この料理は、肉を鍋で炒めたもので、バターと肉汁に16種類以上のスパイスと見事な調味料を混ぜ合わせたナパで、シェフが巧みに混ぜ合わせて、言葉では言い表せないほどの香りを口に含んでいます。天然トマトのスープで調理中に洗い流されたライスピラトの花束が付いています
16.00 €
アンチョビクリーム入りビーフテンダーロイン
20.00 €
カンタブリア産アンチョビの生クリームで覆われたサーロインのグリルと、さまざまな野菜のグリル。この示唆に富む繊細なフレーバーのブレンドをお勧めします
20.00 €
アーモンドと放し飼いの鶏
13.00 €
赤くて筋肉質の肉の囲いで育てられたこの鶏肉は、この土地の昔ながらのやり方で行われたように、アザミのキノコを使った見事なシチューで、土鍋であなたに提示します
13.00 €
アドボ3ソースのトナカイサーロイン
22.00 €
トナカイのサーロインステーキ3枚をソテーし、それぞれにロックフォールクリーム、ベアルネーズソース、黒胡椒をトッピングしました。カリカリのおいしいリンゴのフリッターが添えられています。このゲーム料理はあなたの誘惑を引き起こします
22.00 €